１２月７日（土）に公民館和琴分館事業の「そば打ち体験教室」が行われました。教えてくださるのは地域のそば打ち名人の方々です。この教室に、和琴小学校の児童と保護者が参加しました。地域の方も合わせて三十数名の参加になりました。教室が始まると、それぞれのテーブルに分かれて作業開始です。そば粉に水を含ませ、そばを打っていきます。そして、うすくのばして、最後に細く切っていきます。ここまでで、だいたい４０分くらいかかります。途中途中でそば打ち名人が教えてくださるので、小学生でも楽しく参加することができました。自分たちで打ったそばはそれぞれ持ち帰り、その日は名人が打ったそばを参加者みんなでいただきました。名人の打ってくださった「摩周そば」はたいへんおいしかったです。また、つゆ作りも地域の名人が中心となって作ってくださり、つゆとそばの両方がおいしい最高のそばだと思いました。地域と保護者の方が差し入れてくださった、いもだんごやかぼちゃだんごの汁、そしてみかんもとてもおいしくいただきました。そば打ち名人、そしてつゆ作り名人の講師の方々、たいへんありがとうございました。参加者の皆さんはお家でおいしいそばを召し上がったのでしょうね。みなさん、大変お疲れ様でした。
親子で楽しくそばを打つことができました
名人の指導でおいしいそばができあがりました